VALEUR NUTRITIONNELLE
Pour 100 g : 11 Kcal.
Eau : 96 g. Protéines : 0,7 g. Glucides : 2 g. Lipides : 0,1 g.
Fibres : 0,8 g.
Potassium : 150 mg. Magnésium : 12 mg. Phosphore : 23 mg. Calcium : 19 mg. Fer : 0,3 mg.
Vitamine B1 : 0 mg. Vitamine B2 : 0 mg. Vitamine B6 : 0 mg. Niacine : 0,2 mg. Folates : 13 µg.
Vitamine C : 5 mg. Carotènes : 35 µg.
Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0 mg.