graines germées ou graines cuites?

quel est celle qui a le plus d apport en proteine la graine cuite ou la graine germée ?certains eleveurs font cuire leurs graines de niger de perilla et navette pour leur indigenes et le tiennent de grands eleveurs italiens et d autres ont recours aux graines germées mais quel est la meilleur solution et le plus benefique niveau nutritif et apports calorique en proteines
merci

A ma connaissance : les graines cuites sont plus digestes, les graines germées plus "vitaminées"
++

bonsoir

tout a fait d'accord

philippe

j ai pu lire que si les graines etaient trempées dans l eau par exemple le soir jusqu au matin et qu elles etaient bouillies ensuite elles donnaient un maximum 98% de qualité nutritive et calorique +proteinés

bonjour je suis d'accord avec philipe graines cuites digestes graines germé plus vitaminees

Tu peux aussi leur donné les 2

bonjour je voulais savoir les graines noir sont ils bon pour les chardo merci

joco a écrit:

bonjour je voulais savoir les graines noir sont ils bon pour les chardo merci

A consommer avec modération c'est comme tout